Todo listo para el primer foro gastronómico

Chefs internacionales compartirán sus experiencias y conocimientos en el mundo de la gastronomía.

Milpa es una plataforma para el desarrollo y promoción del talento culinario nicaragüense, ellos tienen como iniciativa el primer Foro Gastronómico dirigido a estudiantes de cocina, dueños de negocios y  apasionados por la gastronomía.

Se realizará el 21 y 22 de noviembre en el Centro de Convenciones Olof Palme, en todo el evento se impartirán  6 talleres, los participantes podrán compartir sus ideas con los expertos internacionales, desarrollar sus conocimientos y elevar la calidad de los sus platillos.

Imagen / Giphy

¿Quiénes son los exponentes?

José Luján: Chef y propietario del grupo Mesa Perú, tiene más de 13 años de experiencia en el mundo culinario, además es autor del libro “Cusco cocina milenaria”, entre otros reconocimientos.

 •  Cinco lugares para comer los mejores nachos en Managua

André Patsias: Chef Propietario Statera, Lima.

Fransua Robles Cerna: Actualmente es cocinero en el Programa Televisivo “Cocina con Causa”, cuenta con muchos reconocimientos y experiencia en la cocina peruana.

Imagen / Giphy

Carlos Franco: Director de Servicio Astrid & Gastón y Consultor de Servicio al Cliente.

Carlos Mondragón: Mixologo & Bartender.

Javier de Trinidad: Cocinero en Silicon Valley – Samsung.

Javier Álvarez: Chef Ejecutivo Grafitti – New York.

 •  La pizza hawaiana no se inventó en Hawaii…

Todos los fondos que se reúnan en este evento serán utilizados para el proyecto “Hijos del Maíz” de Milpa .

¿De qué trata este proyecto?

Elegirán a seis estudiantes nicas de gastronomía, para trabajar y mejorar sus técnicas en los mejores restaurantes de Perú, con la asesoría de los chefs más importantes en la región.

Imagen / Giphy

 

El costo para este evento es de 55 dólares, las entradas estás disponibles en todoticketni.com y sucursales de CrepeLovers.

 •  ¿Vos has comido en Maya?

No soy chef, pero a como dicen por ahí “no me muero de hambre”,  y no estaría mal mejorar mi técnica al momento de cocinar, así que nos vemos en el foro.

Notas Relacionadas

Copa Oro 2019 | Nicaragua jugará con Costa Rica, Haití y Bermuda

Este 16 de junio Nicaragua hace su debut en la Copa Oro 2019, al enfrentarse contra Costa Rica.

Copa Oro 2019: Llega el partido Nicaragua-Costa Rica

La Selección de Nicaragua enfrentará hoy a la selección de Costa Rica, su primer desafío de la Copa Oro 2019.